Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Столичный центр "Экономики и права"
Пн - Пт 9:00 - 20:00, Сб 10:00 - 16:00, Вс - выходной
Учебные курсы:


Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Новости
Наша преподаватель по калькуляции выпустила книгу!
13.04.2016

Наша преподаватель по калькуляции выпустила книгу!

Наша преподаватель Ирина Алексеевна Самулевич выпустила специальный учебник под названием «Калькуляция и учет в общественном питании». В этой книге подробно раскрываются секреты учета и методы подсчета сырьевой стоимости блюд в различных общественных системах питания, от простой столовой, до элитного ресторанного комплекса. Также, книга будет интересна специалистам мясной промышленности, так как в ней подробно расписаны детали ценообразования конечного продукта в зависимости от методики разделки туш в специализированных цехах. Учебник ориентирован на широкий круг читателей и студентов учебных заведений, специализирующихся на системах общественного питания.

Мы поздравляем Ирину Алексеевну Самулевич со столь значимой вехой в ее работе в качестве преподавателя и консультанта столичного «Центра экономики и права»!

Возврат к списку

   
   
   
Форма заявки
ФИО*
Телефон*
Email*
Тематика курса*
Комментарий
Задать вопрос
ФИО*
Email*
Вопрос
Заказать
ФИО*
Email*
Комментарий