Самулевич Ирина Алексеевна

Закончила институт им. Г.В. Плеханова по специальности "Инженер-технолог производства продуктов общественного питания".

25 лет работает в общественном питании. Прошла все должности: Зав производством , Шеф повар, Директор ресторана, главный технолог ресторанного холдинга. Преподавательскую деятельность начала с 2002 г

Автор книг и учебных пособий