Пн - Пт 9:00 - 18:00
Преподаватель курса
«Учет и Калькуляция на предприятиях общественного питания» и «Сторе-хаус»
Закончила институт им. Г.В. Плеханова по специальности «Инженер-технолог производства продуктов общественного питания».
Имеет более 25 лет опыта работы в общественном питании. Прошла все ключевые должности:
- Заведующая производством
- Шеф-повар
- Директор ресторана
- Главный технолог ресторанного холдинга
Преподавательскую деятельность начала с 2002 года.
Автор книг и учебных пособий
