Столичный центр «Экономики и права» приглашает желающих пройти переобучение и повышение квалификации по курсу повара кулинара кондитера в Москве с последующим трудоустройством.
Специальность повар-кулинар-кондитер – это три профессии в одном. Повар работает в различных заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, кондитерских и т.п. Специалист такого широкого профиля занимается разработкой рецептов, закупкой ингредиентов для приготовления будущих блюд, определением качества и химического состава продуктов, организацией хранения готовых кондитерских изделий. Он следит за соблюдением рецептуры и температурного режима во время приготовления пищи, а также украшает готовые блюда и кондитерские изделия. В его обязанности входит составление меню, расчет стоимости готовых блюд и другие функции.
На поварских курсах Вы научитесь готовить супы, гарниры, блюда из мяса и рыбы. В процессе учебы на кондитера вы научитесь готовить десерты, горячие и холодные напитки, узнаете технологию приготовления мучных изделий. В обучающий курс подготовки и переквалификации включена практическая часть, на которой Вы, под руководством преподавателя, пройдете стажировку в ресторанах русской, азиатской и европейской кухни.
По окончании обучения на курсах профпереподготовки по кулинарии для начинающих Вы сможете работать в кондитерской, ресторане, кафе или столовой. Курсы повышения квалификации поваров позволят Вам в дальнейшем получить продвижение по службе на текущем месте работы. Получив специальные навыки, Вы также сможете начать собственное дело в сфере общественного питания и построить успешную трудовую карьеру в сфере общепита.
Лекции проходят очно и в онлайн режиме
Пн - Пт 9:00 - 20:00
