Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Столичный центр "Экономики и права"
АНО ДПО Столичный центр "Экономики и права"


Курсы по повышению квалификации и профессиональной переподготовке менеджеров

Курсы администратора гостиницы и ресторана

Подготовка для сферы гостеприимства

Освоите основные задачи администратора гостиницы и ресторана: прием гостей, бронирование, расчеты, организацию обслуживания и работу с персоналом

Практика на реальных рабочих задачах

Научитесь оформлять документы, контролировать подготовку номеров, решать конфликтные ситуации, организовывать мероприятия и взаимодействовать с клиентами

Обучение с документом установленного образца

После курса получите документ, подтверждающий прохождение программы подготовки администратора гостиницы и ресторана

Скидка 55%

Действует:
3 дня 13:58:25

Гостиницам и ресторанам нужен специалист сервиса

Администратор встречает гостей, организует бронирование и размещение, контролирует расчеты, работу персонала и качество обслуживания. В ресторане специалист помогает посетителям, консультирует по меню, составляет рабочие графики и участвует в подготовке мероприятий. В гостинице он следит за подготовкой номеров, оформляет документы, информирует об услугах и решает текущие вопросы гостей.

Что делает администратор гостиницы и ресторана

В обязанности администратора входит организация обслуживания гостей: от бронирования, встречи и оформления документов до контроля персонала, расчетов, качества услуг и разрешения конфликтных ситуаций

Встреча и размещение гостей

Администратор регистрирует посетителей, оформляет заселение, выдает ключи и помогает сориентироваться в услугах гостиницы

Бронирование номеров

Специалист принимает и обрабатывает заявки, контролирует наличие свободных номеров, тарифы, скидки и изменения в бронировании

Организация ресторанного обслуживания

Администратор встречает посетителей, консультирует по меню, контролирует обслуживание и помогает поддерживать комфортную атмосферу в заведении

Работа с персоналом

Составляет рабочие графики, распределяет задачи, контролирует выполнение обязанностей и взаимодействует с сотрудниками разных служб

Проведение расчетов

Контролирует оплату проживания, питания и дополнительных услуг, работает с наличными, пластиковыми картами и кассовой отчетностью

Разрешение конфликтных ситуаций

Выясняет причины недовольства гостей, предлагает возможные решения и помогает урегулировать спорные вопросы в рамках своих полномочий

Контроль подготовки номеров

Проверяет готовность номерного фонда к заселению, взаимодействует со службой уборки и следит за соблюдением санитарных требований

Организация мероприятий

Участвует в подготовке банкетов, торжеств и других мероприятий, согласовывает обслуживание, размещение гостей и работу персонала

Вам подойдет профессия, если…

1
Вы хотите работать в дальнейшем в сфере гостеприимства
Курс подойдет тем, кто хочет освоить прием и размещение гостей, бронирование, организацию обслуживания и административные процессы
2
Вы любите постоянно общаться с людьми
Профессия подойдет тем, кто готов взаимодействовать с гостями, сотрудниками и подрядчиками, помогать в решении вопросов и урегулировать конфликтные ситуации
3
Вы уже работаете в гостиничном или ресторанном бизнесе
Обучение будет полезно специалистам сферы сервиса, которые хотят расширить знания по работе с персоналом, расчетам, документам и качеству обслуживания
4
Вы хотите полностью сменить сферу деятельности
Программа подойдет новичкам, которые рассматривают административную работу в гостинице, ресторане или другом предприятии индустрии гостеприимства

Что вы научитесь делать?

Организовывать прием и размещение гостей

Освоите бронирование номеров, регистрацию, заселение, выдачу ключей и информирование гостей об услугах

Контролировать ресторанное обслуживание

Научитесь встречать посетителей, консультировать по меню, следить за качеством сервиса и поддерживать комфортную атмосферу

Работать с персоналом

Разберетесь в распределении задач, составлении рабочих графиков, контроле обязанностей и взаимодействии между службами

Проводить расчеты с гостями

Освоите порядок оплаты проживания, питания и дополнительных услуг, работу с кассой, отчетностью и пластиковыми картами

Решать конфликтные ситуации

Научитесь выявлять причины недовольства, вести диалог с гостями и подбирать возможные решения в рамках полномочий администратора

Контролировать подготовку номеров и мероприятий

Поймете, как проверять готовность номерного фонда к заселению и участвовать в организации банкетов, торжеств и других мероприятий

успешно окончили данный курс за последний год!

Вернём 13% от стоимости обучения

Узнать подробнее

4

свободных места в группе

* По данным на 21:56 (16.07.2026 г.)

Записаться на курс
Групповое обучение
  • Цена без скидки 40000 руб.
  • Цена со скидкой 20000 руб.
  • Срок обучения 260 часов
  • Дополнительная информация Групповое обучение в онлайн режиме
Индивидуальное обучение
  • Цена за 1 час 2000 руб.
  • Продолжительность обучения от 16 часов
  • Формат обучения Очно
  • Дополнительная информация Минимальный курс для получения документа, внесённого в государственный реестр - 16 часов

Рассрочка без % - учитесь сейчас, а платите потом!

Оплати сразу только первую часть, а остальные спишутся по графику автоматически!

Подробнее на сайте сервиса

Информация по курсу Администратора гостиницы и ресторана

Описание Компетенции Трудоустройство Другие курсы
Администратор гостиницы и ресторана — интересная и востребованная профессия, требующая определенных навыков и знаний. Независимо от того, собираетесь вы устраиваться по найму или открывать свой бизнес, без должного обучения к заветной цели прийти сложно. Получить специальные знания вы сможете на курсах «Администратор гостиницы и ресторана» в нашем учебном центре.

Качество отеля и ресторана зависят не только от месторасположения и дизайна интерьера. Огромное значение имеет администратор заведения — сотрудник, встречающий гостей, разрешающий конфликтные ситуации и обеспечивающий бесперебойную работу отеля или ресторана.

Чему вы научитесь в ходе обучения

В процессе обучения вы освоите:

  • профессиональную этику работников сферы обслуживания;
  • прием и оформление документов;
  • правила охраны труда;
  • правила проведения контроля над подготовкой номеров к приему постояльцев гостиницы;
  • типы ресторанного обслуживания;
  • формы расчета с гостями;
  • особенности организации торжественных мероприятий;
  • культуру общения с клиентами.

Качества успешного администратора

Администратор гостиницы и ресторана должен быть организованным, внимательным, ответственным и дружелюбным. Именно от его качества работы зависит комфорт гостей, спокойная и доброжелательная атмосфера в коллективе. Он опрятен и приветлив, к нему всегда можно обратиться за помощью в выборе блюда из меню или построении маршрута до основных достопримечательностей города.

Как начать карьеру в индустрии гостеприимства

Как стать таким специалистом и где получить специальные знания? Многое, конечно, зависит от вас - от желания, целеустремленности и уверенности в правильном выборе профессии. Мы, в свою очередь, предлагаем вам пройти курсы «Администратор гостиницы и ресторана», которые помогут вам разобраться в специфике работы и стать профессионалом своего дела!

Читать полностью

Работа в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса предполагает, прежде всего, взаимодействие с людьми. Независимо от занимаемой должности, специалист должен обладать внимательностью, аккуратностью, доброжелательностью и коммуникабельностью.

В обязанности администратора гостиницы входит встреча гостей, решение конфликтных ситуаций, информирование клиентов о наличии дополнительных услуг, выдача ключей постояльцам и доставка корреспонденции.

Кроме этого он должен организовывать работу персонала, бронировать номера и отслеживать своевременную оплату предоставляемых отелем услуг. Администратор отеля должен знать:

  • правила обслуживания отеля;
  • основы управления и психологии;
  • экономические основы;
  • законы о труде;
  • санитарные правила;
  • правила пожарной безопасности;
  • нормы охраны труда.

В обязанности администратора ресторана также входит контроль работы заведения и обеспечение комфортных условий для каждого посетителя. В рамках своей должности он должен консультировать клиентов по меню, решать возникающие конфликтные ситуации, составлять график работы подчиненных, поддерживать доброжелательную обстановку.

Помимо этого, администратор ресторана занимается оформлением отчетов для руководства, проведением собеседований и подбором сотрудников на подчиненные должности, организацией торжественных мероприятий. Все необходимые знания и навыки для работы в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса вы сможете приобрести на курсах в нашем учебном центре.

Читать полностью

После завершения обучения вы сможете начать карьеру в гостиничном или ресторанном сервисе. Полученные знания помогут вам найти работу в любом заведении общепита, отеле или гостинице. Начинающий специалист сможет устроиться помощником администратора или менеджера, а при наличии опыта работы можно рассчитывать на должность управляющего отеля или ресторана.

Прохождение курсов в нашем учебном центре — это возможность открыть собственное дело, построить успешную карьеру и стать профессионалом в своем деле! Необходимую поддержку после обучения оказывает наш учебный центр, предлагая вакансии компаний, с которыми налажено тесное сотрудничество.

Читать полностью
Количество часов
Уточняйте у наших менеджеров
Срок обучения
Уточняйте у наших менеджеров
Цена
20000 руб.
Количество часов
Уточняйте у наших менеджеров
Срок обучения
Уточняйте у наших менеджеров
Цена
20000 руб.
Читать полностью

Документы, выдаваемые после успешного прохождения курсов

Приведи друга и получи скидку до 40% на курс!

В нашем Центре всегда действует скидка, подробности узнавайте по телефону

Курсы администратора гостиницы и ресторана

Осваивать профессию администратора проще вместе с теми, кто тоже интересуется гостиничным и ресторанным сервисом. Пригласите друга на курс администратора гостиницы и ресторана и изучайте прием гостей, бронирование, организацию обслуживания и работу с персоналом вместе

Записаться на курс Администратора гостиницы и ресторана

или задать вопрос вы можете по телефону:

+7 925 518-06-98

Часто задаваемые вопросы

Кому подойдет курс администратора гостиницы и ресторана?

Курс подойдет начинающим специалистам, сотрудникам гостиниц, ресторанов и других предприятий сферы гостеприимства. Программа будет полезна тем, кто хочет освоить прием гостей, бронирование, организацию обслуживания, расчеты и взаимодействие с персоналом.

Что изучают на курсе?

Слушатели изучают работу службы приема и размещения, бронирование номеров, подготовку номерного фонда, ресторанное обслуживание, формы расчетов с гостями, организацию мероприятий, деловое общение, кассовые операции и основы управления персоналом.

Нужен ли опыт работы в гостинице или ресторане?

Начать обучение можно без опыта работы в сфере гостеприимства. Курс помогает разобраться в основных задачах администратора, правилах обслуживания гостей, документообороте, бронировании, расчетах и организации работы сотрудников.

Какие программы рассматриваются на обучении?

В программе предусмотрено знакомство с Fidelio, Amadeus и Эдельвейс. Эти системы применяются для бронирования, регистрации и размещения гостей, обработки данных и организации работы службы приема гостиницы.

Какой документ выдается после курса?

После завершения обучения слушателям выдается документ установленного образца, подтверждающий прохождение программы. Он фиксирует подготовку по направлению гостиничного и ресторанного администрирования.

Нажимая кнопку "Записаться",
Вы даете Согласие на обработку персональных данных
Задать вопрос
ФИО*
Email*
Вопрос
Заказать
ФИО*
Телефон*
Email*
Курс
Комментарий